Descrizione
Dal 1922, il Galup si fa a Pinerolo, nello stesso territorio che l’ha visto nascere.
Nel tempo, l’azienda è cresciuta, ha acquisito una dimensione commerciale nazionale e internazionale. Il nostro panettone ha fatto il giro del mondo e Galup è diventata un’eccellenza italiana riconosciuta, ma le strade importanti della Galup restano ancora oggi quelle di Pinerolo.
Via del Duomo e via del Pino, dove Pietro Ferrua e sua moglie Regina rilevarono un vecchio forno in mattoni rossi per trasformarlo giorno dopo giorno nella pasticceria più amata in paese, le strade del centro storico e via Fenestrelle, dove nel 1948 iniziò la storia industriale dell’azienda e dove ancora oggi viene prodotto il Galup.
Galup è un nome, una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri. Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese.
Il panettone basso con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione.
Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda per dare vita a un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese. Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua nel 1922 e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.
Luogo ed orario di incontro: ore 9:15 piazza Castello, angolo via Garibaldi – davanti all’ufficio informazioni di Turismo Torino.
Transfer con bus fronte Regio
Durata: circa 1 ora e mezza
Quota di partecipazione:
- Visita in azienda
- accompagnatore turistico agenzia
- bus GT riservato per il trasferimento a Pinerolo e ritorno
€ 13,50 a persona
€ 9,50 a persona – ridotto possessori Abbonamento Musei e Torino Piemonte Card
Età minima: 14 anni
La proposta verrà confermata con un minimo di 10 partecipanti (massimo 15)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
direttamente tramite questo sito specificando nelle note i servizi richiesti
oppure chiamare Tel 0117732249
scrivere a Mail: oneiros_viaggi@yahoo.it
WhatsApp 328 8811318
Oneiros C&D Viaggi sas
Alessandra Bosio